製菓用チョコレート安いけどおいしいおすすめメーカー♪そのまま食べるのも◎

バレンタインやクリスマスなどにチョコレート菓子やケーキを手作りする際、板チョコではなく製菓用のチョコレートが人気です。

製菓用チョコレートや業務用チョコレートは、店舗や通販でもたくさんの商品が売られていますが、どれが美味しいのかわからず購入するのに迷ってしまうこともありますね。

通販で購入可能な、安いけどそのまま食べても美味しい人気の製菓用チョコレートをご紹介します。

楽天市場で人気の製菓用チョコレート

製菓用チョコレートで特に人気なのは、【クーベルチュール】といわれる溶かして使うタイプのチョコレートです。

市販の板チョコも十分美味しいのですが、クーベルチュールは安価なチョコと比べると上品な甘さがあると思います。

手作りされるチョコやケーキの美味しさをアップさせたいのであれば、製菓用のクーベルチュールチョコレートを使うのがオススメです☆

楽天市場では、たくさんのメーカー・種類の製菓用チョコが販売されていますが、バレンタインが近い時期は特にクーベルチュールチョコレートがランキング上位に入っていることが多いですよ。

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製菓用チョコ 人気はベリーズのチョコレート

マレーシアの「ベリーズ(Beryl’s)」というブランドの製菓用チョコレートは、香りやカカオ感のバランスが良く、溶けやすいのでお菓子作りにも最適で、そのままでも美味しく食べられるチョコレートです。

カカオ含有率の違うチョコレートが種類豊富に取り揃えられているので、作るお菓子や食べる人の好みによって使い分けることができます♪

こちらの人気ショップ「スイートキッチン」が取り扱っているベリーズの製菓用チョコは8種類です。

・ミルクチョコレート 41%
・ダークチョコレート 52%
・ダークチョコレート 57%
・エキストラダークチョコレート 62%
・エキストラビターチョコレート 75%
・ホワイトチョコレート
・コンパウンドチップチョコ
・本物志向のチップチョコ

この中でも特に人気の高い3商品と、実際にお菓子作りに使用したり、好んで食べている方の感想をチェックしてみましょう!

ベリーズ ダークチョコレート52%

圧倒的人気で、購入者レビュー1400件超となっているのが「ダークチョコレート52%」です。

値段も安価でコストパフォーマンスに優れており、ベースとしてたくさんチョコレートを使いたい時にも最適です☆

300g・500g・1.5kgと容量別に売られていますが、量が多い方がお得になっています。

このチョコレート愛好者の口コミは…

・刻まなくても湯煎で溶けてくれて楽ちんで、ガトーショコラとトリュフも美味しくできました。

・トーストにしたりホットチョコにしたり、意外とすぐなくなってしまいます。

・お菓子作りにも良いですが、このまま食べてもくちどけが良くて美味しいです。

・そのままで美味しいのでついつい食べちゃいますが、お菓子にすると更にランクが上がります。

ベリーズ ダークチョコレート62%

次に人気で購入者レビューが1300件超となっているのが「エキストラダークチョコレート62%」です。

値段はカカオ52%の方とそんなに大差ありませんが、少しビター感と苦味が強くなっています。

100g・300g・1.5kgと容量別に売られていますが、量が多い方がお得になっています。

このチョコレート愛好者の口コミは…

・カカオマスを少し混ぜて70%くらいの生チョコを作っていますが、かなり周りの受けがいいです。

・ほろ苦い味が好みなので、瓶に入れてそのまま食べつつたまにお菓子に使っています。

・人気の52%よりコクが強く甘さ控えめなので、食べすぎ防止にも一役買ってくれます。

・指の体温で溶けだすほど柔らかいので、お菓子作りが楽で良いです!

ベリーズ 本物志向のチップチョコ

次に人気で購入者レビューが1200件超なのが「本物志向のチップチョコ」です。

油脂分はカカオバターのみで植物性油脂は使用していない贅沢なチップチョコレートで、ダークな味わいとなっています。

その名の通りチョコチップなので、パンやマフィン・クッキー作りなどに向いています。

300g・1.5kgと容量別に売られていますが、量が多い方がお得です。

このチョコレート愛好者の口コミは…

・小さな一粒でも、しっかり濃厚なチョコレートで風味も良いです。

・そのまま食べても美味しく、溶かしてガトーショコラなどを作ることもできるので便利です。

・チョコチップマフィンにしたところ、カカオバターを使っていることで口どけがよくて、美味しかったです。

・【ビター】となっていますが、本格的なビターよりは甘さを感じる味わいでした。

カカオ含有率の異なる他の商品やホワイトチョコレートの愛好者も多く、異なる2商品を混ぜて使っている…という方もいらっしゃいます♪

チョコレートには便秘改善や高血圧予防など、色々な効果が期待できるとも言われていますので、お菓子作りだけでなく日頃の健康的なおやつとして取り入れてみるのも良いのではないでしょうか。

さいごに

製菓用チョコレートで特に人気の「ベリーズ」のクーベルチュールチョコをご紹介しました。

美味しさと使いやすさで、何度もリピート購入されている方も多いというのは安心できます♪

セール開催時や使用するタイミングより早めに購入し、実際にそのまま食べてみて甘さや苦さを確認しておくのも良いですね。